Mar 10 nov
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Mangera-t-on encore de la viande demain ?
Jocelyne Porcher, sociologue, directrice de recherche à l’INRAE et Marianne Celka, chercheuse à l’Université de Montpellier, explorent, en compagnie de Violaine Calcoen, éleveuse de brebis laitières bio, les relations de travail entre les humains et les animaux.
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Visible également sur le site de la Halle aux sucres
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